ANPC a închis temporar cinci firme de panificație din cauza neregulilor grave!
Comisarii Autorității Naționale pentru Protecția Consumatorilor (ANPC) au dispus închiderea temporară a cinci unități de panificație, după ce au descoperit echipamente și ustensile deteriorate și neigienizate, precum și materii prime expirate.
În urma verificărilor, s-au aplicat șapte amenzi în valoare totală de 155.000 de lei, iar 348,4 kg de produse neconforme, în valoare de 3.683 de lei, au fost retrase definitiv de la comercializare. De asemenea, toate cele cinci unități au fost închise temporar până la remedierea deficiențelor.
Firmele vizate sunt: Edera Invest SRL – fabrică, Vatra Vieții SRL, Kan Impex SRL, Lider Pan SRL și Edera Invest SRL – fabrică și magazin.
Nereguli constatate de ANPC:
- Probleme de igienă: paviment deteriorat, echipamente și linii de producție neigienizate, depuneri de arsuri alimentare, praf, grăsime și mucegai.
- Echipamente necorespunzătoare: bande de producție degradate, malaxoare și ustensile uzate, inclusiv site pentru făină rupte și tăvi de coacere arse.
- Produse expirate și nesigure: utilizarea de materii prime cu termenul de valabilitate depășit și aplicarea unor proceduri nesigure în procesul de producție.
ANPC a subliniat că deficiențele constatate pun în pericol siguranța alimentară, motiv pentru care s-au impus măsuri ferme pentru protecția consumatorilor.