Statele Unite se confruntă cu o criză severă de ouă, agravată de o epidemie de gripă aviară care a afectat producția!

Aceasta a condus la creșterea dramatică a prețurilor și la raționalizarea ouălor în magazine, afectând atât consumatorii, cât și afacerile. În încercarea de a ajuta la stabilizarea pieței americane, Turcia a început să exporte aproximativ 15.000 de tone de ouă.

Epidemia de gripă aviară, care a izbucnit la începutul anului 2022, a afectat grav populațiile de păsări de curte din SUA, ucigând aproape 129 de milioane de găini, curcani și alte păsări. Virusul a cuprins mai mult de 970 de ferme din 17 state, perturbând semnificativ lanțul de aprovizionare.

Departamentul american al Agriculturii (USDA) a încercat să controleze răspândirea virusului, însă impactul asupra producției de ouă a fost considerabil.

Pentru a răspunde acestei penurii, Turcia a început să exporte aproximativ 15.000 de tone de ouă către Statele Unite, echivalentul a aproximativ 33 de milioane de kilograme. Exporturile fac parte dintr-un acord între cele două țări, care va continua până în iulie 2025, generând venituri estimate de 26 de milioane de dolari pentru Turcia.

În urma acestei crize, prețurile ouălor au crescut cu 15,2% între decembrie și ianuarie, conform indicelui prețurilor de consum. Costul mediu al unei duzini de ouă mari, categoria A, a fost de 4,95 dolari în decembrie, comparativ cu 4,15 dolari în luna anterioară.

În California, pe 14 februarie, 12 ouă erau vândute la prețul de 9,17 dolari.