Dieta mediteraneană, cunoscută pentru beneficiile sale asupra sănătății adulților, ar putea aduce și avantaje semnificative pentru sănătatea inimii copiilor, conform unui nou studiu

O analiză a nouă studii anterioare, care au implicat 577 de participanți cu vârste între 3 și 18 ani, a relevat că adoptarea dietei mediteraneene timp de cel puțin opt săptămâni este semnificativ asociată cu scăderea tensiunii arteriale și a colesterolului total. Studiul, publicat vineri în revista *JAMA Network Open*, sugerează că adoptarea unor obiceiuri alimentare sănătoase încă din copilărie poate contribui la prevenirea bolilor cardiovasculare și a tulburărilor metabolice, precum hipertensiunea arterială și diabetul, care își au adesea rădăcinile în perioada copilăriei, conform cercetătorilor.

„Obiceiurile alimentare timpurii influențează în mod semnificativ sănătatea pe termen lung”, a declarat autorul principal al studiului, Dr. José Francisco López-Gil, cercetător principal la One Health Research Group de la Universitatea Americilor din Quito, Ecuador.

„Principala concluzie pentru părinți este importanța promovării unei diete bogate în alimente integrale și grăsimi sănătoase pentru a optimiza sănătatea copiilor lor și a reduce riscul de a dezvolta boli cronice.”

Cunoscând beneficiile dovedite ale dietei mediteraneene pentru sănătatea cardiometabolică a adulților, constatările recente nu sunt surprinzătoare, dar subliniază și mai mult importanța unei diete bazate pe alimente neprocesate, precum fructele, legumele, carnea slabă și peștele, pentru toate etapele vieții, a afirmat Dr. Stuart Berger, șeful diviziei de cardiologie pediatrică de la Ann & Robert H. Lurie Children’s Hospital of Chicago. Berger nu a fost implicat în studiu.

Pentru a ajuta copiii să beneficieze de planul alimentar mediteranean, experții sugerează următoarele:

Dieta mediteraneană se axează pe gătitul pe bază de plante, punând accent pe grăsimile sănătoase. Aceasta include fructe, legume, fasole, semințe, nuci, cereale integrale, carne slabă și pește.

Deși nu toți copiii trebuie să adopte strict dieta mediteraneană, este esențial să includă „alimente reale” în dieta lor și să reducă consumul de alimente foarte procesate, care conțin zaharuri adăugate și sodiu, a declarat Dr. Natalie Muth, purtător de cuvânt al Academiei Americane de Pediatrie, care nu a fost implicată în cercetare.

„Caloriile din alimentele ultraprocesate reprezintă aproximativ 70% din aportul unui adolescent tipic. Orice schimbare care poate reduce consumul de chipsuri, prăjituri și sucuri și crește consumul de fructe și legume este o mare victorie„, a declarat Muth, pediatru și dietetician înregistrat la Clinica WELL de la Children’s Primary Care Medical Group din San Diego.

Dr. Natalie Muth subliniază că este întotdeauna important să se ia în considerare preferințele copilului și să se respecte tradițiile culturale în orientările privind alegerile alimentare. Pentru cei care doresc să adopte dieta mediteraneană, Dr. Stuart Berger, profesor de pediatrie la Northwestern University’s Feinberg School of Medicine din Chicago, recomandă respectarea planurilor alimentare adecvate vârstei și integrarea exercițiilor fizice conform indicațiilor pediatrului.

De asemenea, Dr. Tamara Hannon, director al programului clinic de diabet pediatric la Riley Hospital for Children din cadrul Indiana University Health din Indianapolis, evidențiază importanța adunării familiei la masă ca modalitate de conectare, subliniind că acest aspect joacă un rol esențial în dieta mediteraneană și recomandă  tutorilor să limiteze hrănirea copiilor între mese și gustări structurate și să elimine băuturile zaharoase și sucurile. Aceaste măsuri pot ajuta la îmbunătățirea glicemiei și la gestionarea greutății.